Mittags am Markt (Rees)
Das Restaurant „Mittags am Markt“ in Rees, betrieben vom BBZ, bietet eine ideale Kombination aus kulinarischem Genuss und beruflicher Perspektive. Von Montag bis Freitag servieren wir Frühstück, Mittagessen sowie Kaffee und Kuchen in einer gemütlichen Atmosphäre. Unsere Speisen sind kreativ, frisch und erschwinglich.
Unter der Leitung von Ausbilderin Annika Fischer, die ihre Erfahrung aus erstklassigen Hotels einbringt, erhalten unsere Umschüler eine fundierte Ausbildung in der Gastronomie. Dabei lernen sie nicht nur die fachlichen Fähigkeiten, sondern auch Teamarbeit und die Freude an der Arbeit.
Bei uns haben Umschüler die Chance, sich zur Fachkraft im Restaurant oder zum Koch/zur Köchin ausbilden zu lassen – eine wertvolle Möglichkeit in einer Branche mit großem Bedarf an Fachkräften.
Bistro Emmerich am Rhein
Das Bistro in Emmerich, betrieben vom BBZ, bietet praxisnahes Lernen in einer realen Gastronomieumgebung. Hier können die Schüler das theoretisch Gelernte direkt umsetzen – vom Kochen und Zubereiten bis hin zum Servieren. Unsere schuleigene Gastronomie ermöglicht es ihnen, wertvolle Erfahrungen in einem professionellen Umfeld zu sammeln.